甜品店创业计划书

时间:2023-11-16 15:48:10
甜品店创业计划书(精选11篇)

甜品店创业计划书(精选11篇)

导语:在现代经济飞速发展的今天,创业计划书的使用频率逐渐增多,通过制定创业计划书,把正反理由都书写下来,然后再逐条推敲,创业者就能对这一项目有更加清晰的认识。那么相关的创业计划书到底是怎么制定的呢?以下是小编整理的甜品店创业计划书(精选11篇),希望对大家有所帮助。

  甜品店创业计划书 篇1

甜品行业备受青睐,收入的提高让人们手里的闲钱越来越多,不少人喜欢投资甜品行业。但是,现在骗子的骗术也越来越高超,导致很多初次创业的人损失惨重。创业好项目需要您仔细甄别,优势明显,颇受好评,获得不少创业者的关注。

xx甜品非但致力于自己产品的研发和市场推广,还有自己的传承使命。在国际先进的加盟连锁经营体系内建立标准化管理,通过自身产业化发展,为客户提供细致、周到的服务。而且还为加盟商提供一系列的技术培训、开店前的准备、以及营销推广等,为您的创业做足全面的服务。xx甜品始终为客户的角度出发,提倡“共同发展,共同成长”所以选择xx甜品就是您成功致富的保证!

前景:

xx甜品以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,始终如一,不忘初心,力求完美,不断完善和提升自己。xx甜品市场占有率极高,深受广大消费者的喜爱和支持。是时下最好的创业机遇,一定能够成就您最辉煌的事业人生!

条件

条件:

1、有良好的商业信用和经营场所,能独立承担民事责任,品行端正。

2、心理健康,对投资比较理性。

3、认同xx甜品的加盟方式和经营理念,赞同管理方案。

4、商要有一定资金实力和承担风险的能力。

5、学习能力快,能够快速学习一些相关管理方法。

6、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。

优势

支持:

1、xx甜品品牌形象支持:全国统一形象支持,统一店面形象设计,可以利用xx甜品正面的品牌形象,快速获得消费者的信赖。

2、xx甜品商务考察支持:商业圈调查,市场经济分析,统一的VI设计……依靠细节决定成败。

3、xx甜品强力培训计划:提供全面系统的培训,包括:装修、运营、广告促销、销售等各方面。

4、xx甜品媒体广告支持:总部会根据不同地区的实际情况,会为加盟商提供相应的宣传物料。

5、xx甜品市场资讯支持:紧盯市场动态,及时与加盟商商讨不良动态应对措施。

6、xx甜品选址装修支持:总部会协助加盟商在当地进行市场分析,进行规划和店铺选址。

甜品加盟

7、xx甜品市场保护支持:总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度,保障片区内该店的独家经营权,维护正常经营秩序,保护加盟商的长远利益。

8、xx甜品跟踪服务支持:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现盈利。

9、xx甜品经验分享支持:分享总部的运营经验,少走弯路,节省成本。

10、xx甜品品牌资源:可以免费的使用xx甜品。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。

费用

流程:

1、首先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与xx甜品总部工作人员进行业务交流,了解公司和项目状态。

3、投资申请:填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。

4、资格审核:xx甜品总部对投资者提供的各种资料进行审核,确认投资者的经营资格。

5、合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用。

6、店面装修:总部为投资者提供装修指导,与设计指导。

7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。

8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。

9、试营业:人员招聘,服务推广等。

10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务:开业后,总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。

  甜品店创业计划书 篇2

甜品一直是女生们的最爱,尤其是现在的年轻人想创业对于大的项目没有充足的资金支持,而对于像甜品店这样的小本创业项目,对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为合适的,因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来,那么一份合格的创业计划书可以说是成功的一半。

一、市场竞争分析

哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

二、价格品种

开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。

三、经营策略

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。

寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作 ……此处隐藏18344个字……性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。

二、 定价策略分析:

由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出

售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。

三、 促销组合策略分析:

促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。

销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

四:如何让消费者到你的甜品店获得更多精神享受?分析:甜品跟爱情有莫大关系,你看电视上关于美食和甜品的广告,大都在走情感路线。我们有样学样,但如何走?

  甜品店创业计划书 篇11

负责人:陈思敏 李燕蓉 陈慧莹

一、店名:Mr.&Miss.

二、店铺选址:韶关学院校本部

三、产品概况

本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去DIY,这是交流感情的好方式。

本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。

四、市场范围

大学生年轻人

五、经营方式

店员、顾客DIY制作

六、生产计划

采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。

电话订购:通过电话提前至少2小时下达订单,员工可在顾客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的

甜品

团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等

现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。

七、市场前景分析

根据IGD国际食品分析机构调查显示,从2005年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,2009年已经达到900亿的产业规模,2014年甜品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。

DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。

再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店,

同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。

韶关学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。

这有利于我们DIY甜品店的将来的经营发展。

八、营销策略

(一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。不仅供客人DIY甜品,本店也会研究新产品开发,

产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。

1、每月选出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的感觉,吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够DIY出更好的甜品。

(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、DIY的工具。

1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调

价。

2、一次性消费满100打八点五折

3、购买会员卡,每款甜品享受九折

(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。

1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。

2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。

3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。

(四)诚信待客

(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。

(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,

一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。

九、前期投入

1.房租1000元

2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1000元

4.员工(3名)免费

5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)

6、货品本钱:30%左右。

7、水电等杂费:300元

8、500元设备折旧费:按4年计算。

十、经济效益分析

营业额:其中包含了成本和利润两个部分

成本:其中包含了部分永久性设施的费用

利润:利润占营业额的30%

假设DIY甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元 ,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300X28=8400元,一年的收入为8400X12=100800元,总的来首DIY甜品店的经济效益还是有发展前途的。

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